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茶叶收藏正当时

2020-08-19 14:08:15 来源:中华合作时报·茶周刊 作者:李志红

一直以来,在收藏领域,书画是不可逾越的翘楚。但是,近年来,老酒、老茶收藏异军突起,风头盖过书画。日前,中国收藏家协会、中国标准化研究院等单位正在组织专家制定《茶叶收藏评价指标体系》。日前,记者采访了中国收藏家协会副秘书长、中国收藏家协会烟酒茶艺收藏委员会会长王邦华。

笔者:为什么要制定《茶叶收藏评价指标体系》标准?

王邦华会长:中国历来有藏茶的习惯。随着科技进步,科学家持续研究,发现某些茶叶经过合理存放转化后具有较高的健康养生价值。同时,茶叶独有的文化属性,使其增加了较高的收藏价值。近年来,民间收藏茶的风气逐渐升温,但由于标准缺失,导致市场混乱、信用不足、风险增加,严重阻碍了茶叶收藏行业的健康、 可持续发展。

中国收藏家协会根据市场需要,利用自身的学术优势和资源优势,联合中国标准化研究院等单位制定《茶叶收藏评价指标体系》标准,开展收藏茶标准的推介、培训、评审、运营等相关工作,使用货币防伪、电子签证、区块链等传统与现代科技相结合的防伪保真可追溯系统,促进茶叶收藏与交易的规范化发展,让收藏茶及其交易有迹可寻、有标准可依,逐步建立收藏茶的市场秩序,引导更多收藏茶的消费者、爱好者、藏家进入收藏茶市场。

中国收藏家协会将融合学界、行业、收藏界、政府、媒体等方面的资源,在交易管理、市场服务、品牌推广、危机处理等方面进行完善和提升,同时导入中国收藏家协会的会员体系,扩大收藏茶交易市场。

笔者:据悉,中国收藏家协会在茶、酒收藏方面做得非常成功,您能介绍一下吗?

王邦华会长:中国收藏家协会烟酒茶收藏委员会一直在做这方面的工作。我们首推了收藏领域第一个老酒收藏标准——《陈年白酒收藏评价指标体系》,使老酒的收藏进入标准时代,老酒收藏从此有据可查,有章可循。我们先后与宜宾五粮液股份有限公司、仁怀市王丙乾酒业有限公司发行了收藏酒,基本被藏家一抢而空。茶叶方面,2015年,中国收藏家协会就主办了第一届全国普洱茶收藏展,并发行了第一款收藏普洱茶,市场反响良好。我们聚集了中国工程院刘仲华院士、云南农业大学周红杰教授等行业内的顶级专家,为我们高起点的工作提供了坚强的后盾。

我们即将推出《茶叶收藏评价指标体系》标准。它与一般意义上的团体标准有所不同,除了常见的适用范围、规范性引用文件、术语定义、总则、评价体系以及评价实施外,还提供了规范性附录——收藏茶叶评价指标及分值,以及收藏级茶叶认定证书的标准样本,这是一份实用性与可操作性都很强的团体标准,主要目的是将收藏市场做大做强。所以建设了适用于酒、茶的鉴定备案系统,并牵手阿里拍卖、时光酒度等平台,给收藏市场拓展更大的空间,为中国收藏家协会会员、藏家提供更好的服务。

笔者:茶叶收藏是针对老茶吗?

王邦华会长:茶叶收藏除注重茶叶品饮价值外,更强调从收藏的专业角度来评价。茶叶收藏不仅是指老茶收藏,新茶同样具有收藏价值,只是根据《茶叶收藏评价指标体系》标准,得分的高低不同,收藏的等级不一样。

笔者:您怎么看待近年来酒、茶收藏热?

王邦华会长:透过现象看本质,酒、茶收藏热的背后一定有它内在的逻辑。

其一,相对于其它收藏品来说,酒、茶本身有实用的品饮价值,更贴近普通百姓生活,因而具备广泛的社会基础和群众基础。再好的藏品都需要流转,流转产生价值,只有参与的藏家众多,藏品才有较好的流通性及良好的变现能力。正因为如此特点,所以才有把握收藏趋势一说。

其二,随着科学技术的发展,专家学者发现存放良好的茶、酒经过一定时间的转化,营养丰富,口味独特,新的量化研究逐渐取代了传统收藏的靠经验凭感觉,这为藏茶藏酒提供了科学理论依据。目前,已有黑茶、普洱茶、白茶、陈香型铁观音、紧压黄茶等相继打破保质期的限制,在合适的储存条件下可以长期存放,收藏茶的空间进一步得到释放。

其三,好的藏品有较深的文化底蕴。它既有物质上的体验,又有精神上的享受。这种神秘的仪式感正是那些藏家或者有消费能力的人所孜孜以求的。

其四,在未来通货膨胀的预期下,劳动力成本会带动藏品价格呈几何级上升。同时,由于茶叶的品质受气候等自然条件、人为加工技术等不稳定性因素的制约,品质良好的茶叶也是可遇不可求,而这种稀缺性造就了收藏的特有价值。

笔者:中国收藏家协会将有哪些具体措施推动茶叶收藏?

王邦华会长:我们主要考虑为企业和藏家提供如下服务:

1.对收藏茶产品的评审与鉴定。茶企业发行具有收藏价值的茶叶新产品时,可以申请对茶产品进行评审与鉴定;茶企和个人可以申请对指定的收藏茶进行评审与鉴定,申请通过后,经过“评审鉴定专家委员会”评审,中国收藏家协会将出具评审意见书。

2.联合发行和公开拍卖收藏茶产品。 茶企业或中国收藏家协会发起,双方达成共识后,联合发行特定主题的具有收藏价值的纪念茶,同时,中国收藏家协会向会员推荐联合发行的纪念茶;茶企业和个人可以对自己拥有的收藏茶申请拍卖,申请通过后,中国收藏家协会协调相关单位,启动公开拍卖程序,并联合国内外知名拍卖行向全社会进行公开拍卖。

3.建立统一规范的收藏茶平台,经过系统备案认证的藏品可以在指定平台上展示销售,确保藏品为真品,维护藏家权益。

4.中国收藏家协会将不定期举办茶叶收藏等级鉴定专家、茶叶收藏价格评估专家培训。藏茶、藏酒既能满足自己的兴趣爱好,又能保值增值,所以越来越多的人参与其中,未来的市场空间巨大,我们希望与社会各界、企业个人广泛合作,共同推进茶酒收藏事业的健康发展。