中国白茶产销情况——产销“涨”声不断 福鼎占据绝对优势-2022世界杯买球

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中国白茶产销情况——产销“涨”声不断 福鼎占据绝对优势

2021-02-02 14:02:05 来源:​福鼎市茶产业发展中心 作者:

(资料来源:中国茶叶流通协会 智研咨询)

白茶是中国六大茶类之一,属于微发酵茶。其原料采自特定的茶树品种,因采用独特的加工工艺,形成白茶外表满披白毫,汤色浅黄明亮,滋味鲜醇、清甜有毫香的独特品质特征。白茶内含丰富的茶氨基、儿茶素、黄酮类化合物等成分,在保护心血管系统、抗辐射、抑菌抗病毒、抑制癌细胞活性等方面的效果较之其他茶类更明显。白茶依采摘标准不同分为银针、白牡丹、贡眉和寿眉。

市场份额持续扩大

茶起源于中国,盛行于世界。中国是全球最大的茶叶生产国和消费国。2013-2019年中国茶叶茶园面积及产量均不断增加,2019年中国茶叶茶园面积为3104.8千公顷,较2018年增加了119.0千公顷;2019年中国茶叶产量为277.7万吨,较2018年增加了16.7万吨。

近年来随着人们健康意识的增强和白茶保健功效的科学发掘,白茶已成为国内茶叶市场的新宠,中国白茶产量占全国茶叶产量比重不断增大,2019年中国白茶产量为4.5万吨,占茶叶总产量的1.62%。

福建、贵州及湖北为中国白茶主产区。2019年,福建白茶产量为31815吨,占全国总产量的70.56%;贵州白茶产量为5446吨,占全国总产量的12.08%;湖北白茶产量为2608吨,占全国总产量的5.78%。

根据中国茶叶流通协会数据显示:2019年中国白茶内销量为4.22万吨,较2018年的2.86吨同比增长47.55%。中国白茶销量不断扩大,已经延伸至国内外市场,部分产品已远销美、法、日、韩、马来西亚等国。

(资料来源:中国农村年鉴 智研咨询)

福鼎白茶独占鳌头

白茶是福建传统特色茶,福建白茶产业近年来获得了较大发展,福建白茶又主要种植在福鼎市。2019年福鼎市白茶产量为21533吨,较2018年增加了3829吨,同比增长21.63%。

其中点头镇白茶产量为6707吨,白琳镇白茶产量为3229吨,磻溪镇白茶产量为1984吨,前岐镇白茶产量为1381吨,硖门乡白茶产量为1331吨。

2019年福鼎市白茶产量占福建总产量的67.68%,其中点头镇产量占比为21.08%,白琳镇产量占比为10.15%;磻溪镇产量占比为6.24%。