别贪!让农业回归自然-2022世界杯买球

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别贪!让农业回归自然

2021-03-19 09:02:39 来源:中国农资周报 作者:

当前,众多的消费者埋怨食物不安全的同时,谁又思考过,是谁促使了现在这个农业生产现状呢?那就是我们贪婪的消费者,因为有了需求,所以农业生产从自然农业走到现在的工业农业。冬天本来要吃利于储存的冬季蔬菜,可是大家不满足,非要吃夏季才可以生产的蔬菜,那只能采用设施种植反季节蔬菜。过去只有南方可以栽培生产的水果,现在大家也开始把他们请到北方,甚至有些跑到了东三省,不仅占用了土地,也在浪费农业资源。几乎种植者都很自信的说自己种植的比市场上卖得好吃多了,究其原因,无非是自己种植的水果完全成熟了,口感肯定好,而市场上那些销售的跨区水果因为不等成熟就要采收,所以口感稍差。

过去很长时期内,人类是一日两餐,现在演变成了一日三餐,还有些增加到四餐、五餐,不仅仅大量浪费我们珍贵的粮食,也让我们的身体开始“富营养化”。为了满足人民群众对物质的需求,我们的农业生产开始追逐快速,动物的养殖讲究投入产出效率,种植为了提高产量,化肥、农药必不可少,农民连年种植,土壤出现问题,再投入更多的药剂来治理。

从生态上看,农田生物多样性越多,作物、土壤才会保持健康。现在为了产量,为了规模,过去采用人工除草,现在采用农药,结果在自然的选择下,竟然出现了超级野草,除草剂都无可奈何。我们向农田索取的时候,何曾想过他们的感受?前几日很多地方发现鸡蛋含有抗生素,过去家养的母鸡一年才下几个蛋,现在规模化养殖,每天可能都不止一个蛋,牠们受的了吗?还有那些奶牛们,生育哺乳是个自然事情,结果变成生产车间,那奶水营养打折不?

从上个世界90年代开始,植物油逐步成为家庭主要食用油,动物脂肪成了疾病的代名词,大家讨厌动物脂肪,所以才有了那瘦肉精的风险。难道动物脂肪真的就是疾病的罪魁祸首吗?别忘了人也是动物,和我们相近的动物脂肪可以代谢掉,那些植物脂肪能不能代谢呢?

消费者太贪婪了,如果农业生产没跟上,市场价格肯定出奇得好,吃不到消费者也不满意。现在消费者满足了物质需求,反倒责骂现代农业,说实话,消费者活得自然点,农业生产也就自然了,那时候吃啥啥香。农业追求自然很难,因为人心太贪。