宋百满:抓好每一片叶子的质量-2022世界杯买球

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宋百满:抓好每一片叶子的质量

2021-08-03 10:51:00 来源:中华合作时报 作者:吕东

宋百满(右)为参观者讲解绿茶的种植技术。

宋百满,山东省日照市岚山区巨峰农业农民专业合作联合社理事长。从1993年种茶开始,20多年里,他先后建立茶厂、注册商标、建立茶业专业合作社……他一直坚持“抓好一片叶子的质量,讲好北方绿茶的故事”的理念,依托农民专业合作社,把安全、天然、绿色、健康茶产品带给消费者,打造乡村经济产业“发动机”,助推乡村振兴。如今,他已成为了本地茶商效仿的标杆。

1969年出生的宋百满是山东省日照市岚山区巨峰农业农民专业合作联合社理事长。从1993年种茶自今,20多年里,他先后建立茶厂、注册商标、建立茶业专业合作社……一直都在引领着日照绿茶的发展,并成为了本地茶商效仿的标杆。

宋百满为合作社注册了“百满”商标,这个商标取自于他的名字。因为对于他来说,做茶有着更高的含义,即“茶为本、质为魂、求精品、创品牌”。如今,百满绿茶的清香已经飘到北京、天津、济南等地。

建品牌拓销路

在种植茶之前,宋百满闯过东北、做过粮油买卖,但是都不成功。1993年,宋百满开始种茶。

当时他种了一亩半茶树,主要销售以传统手艺制作的手工茶。“那时候大家对日照绿茶还不熟悉,销量便成了最大的一个问题。”宋百满回忆说,“我每隔一段时间都会坐车或者骑车到日照的正阳路附近,去联系茶叶店,让他们帮忙代销茶叶。但是,代销的价格便宜不说,茶叶店还要在卖掉茶之后才给钱。若是卖不掉,就会将茶叶退回来。更主要的是,茶叶店往往代销多家茶叶,顾客认店不认茶,有时候一家的次品,板子却要挨在所有人身上。”为了让顾客记住自己茶叶的名字,宋百满在2000年到工商部门注册了“百满”商标。有了自己的品牌,宋百满的茶叶逐渐依靠品质打开了市场。

销路问题解决了,但是宋百满又遇到了新问题。随着销量的提升,宋百满的茶叶开始供不应求,需要从周边农户收购原料。由于茶农分散经营,他很难收购到标准一致的鲜茶,因此也无法保证“百满”茶的质量。一次偶然的机会,宋百满到南方茶区考察,他发现这里的茶农成立了“茶叶专业合作社”。细一打听,原来是茶农们在自愿的基础上组织起来,从种植栽培到施肥、浇灌、用药、采茶、炒制,都按规范统一进行。宋百满感到这是一条可行的路子。

2008年新春伊始,宋百满和志同道合的7个人作为发起人,成立了日照市岚山区巨峰镇后崖下茶业专业合作社。他们采取“企业 基地 农户”的模式,广泛吸收茶农入社,茶农以资产、茶园、资金等多种形式入股。合作社对入社成员发放社员证,实行优惠政策:以低于10%的市场价,供应同等质量的有机肥料;以高于10%的市场价,收购同等质量的鲜叶;年底股金保底分红10%。在这种模式下,茶农每亩收入可增加1600元—2000元,加入合作社的社员也越来越多。

成立联合社推动茶产业发展

2016年,为了进一步提高茶叶生产经营组织化程度,带动更多茶农致富,宋百满在岚山区供销合作社的指导下,联合其他茶叶合作社,成立了岚山区巨峰农业农民专业合作联合社。联合社围绕推动茶叶生产产业化和品牌化的目标,通过统筹规划、联合生产、规模经营,将分散的资金、劳动力组织起来,投资450万元,建设了占地8亩、建筑面积约2000平方米的供销合作社巨峰为农服务中心,在联合社内部全面推行统一农资供应、统一病虫害指导防治、统一技术培训、统一茶叶品牌、统一质量管理和统一市场销售的“六统一”服务管理模式,全面提升了茶叶全产业链服务水平。

为提高茶农的文化水平和专业知识,联合社依托为农服务中心培训阵地,邀请省、市茶叶专家举办专题讲座,免费对茶农进行茶园管理和茶叶加工工艺等技术培训,初步形成了“科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人”的茶叶技术服务体系,进一步提高了广大农户茶叶生产的标准化水平,促进了茶产业发展的良性循环。

2017年,党的十九大提出实施乡村振兴战略,宋百满深受鼓舞。如何通过茶产业振兴带动父老乡亲致富,这一问题始终萦绕在宋百满的心头。他发挥自己熟悉茶叶生产的专长,在岚山区黄墩镇托管茶园670亩,打造绿茶生产基地,并根据多年的种茶经验,琢磨出“四个结合”:一是茶叶生产与植树造林相结合,引导乡亲们在茶园周边、地堰之上密植松树,形成一片茶园一片林,风大能疏、严寒能挡,既调节温度,又调节湿度;二是茶叶生产与水土保持相结合,依据茶园不同走向、坡度、小气候,按每块茶园茶行分布情况安装微喷、滴灌设备,通过直接供水供肥到植物根系,减少水肥流失,避免了土壤板结,利于茶树根系的吸收;三是茶叶生产与科普教育相结合,通过打造青少年茶叶科普教育基地,引领青少年了解日照绿茶采茶、制茶、泡茶有关工艺和文化,把中华民族优秀传统茶文化带入千家万户;四是茶叶生产与观光旅游相结合,按照“茶产业推动旅游业、旅游业带动茶产业”的发展思路,带领茶农发展集种植、采摘、生态休闲于一体的“茶家乐”,促进茶产业与旅游业融合发展,增加茶农收入。

就这样,岚山区巨峰农业农民专业合作联合社和“百满”绿茶的名头越来越响。如今,巨峰农业农民专业合作联合社已发展成为一家集茶叶服务、种植、加工、销售为一体的茶业专业合作社。合作社生产的“百满”茶叶先后通过了国家无公害、有机认证,还被评为“山东省十大名茶”;“百满”商标被授予“山东省著名商标”称号,“百满绿茶”被评为“山东名牌产品”、日照绿茶地理标志保护产品,产品畅销山东省内外。

“我们将一如既往奔着‘抓好一片叶子的质量,讲好北方绿茶的故事’理想种茶,把安全、天然、绿色、健康茶产品带给了消费者,打造乡村经济产业‘发动机’,发挥农民专业合作社作用,助推乡村振兴。”展望未来,宋百满坚定地说。